İtalyan mutfağına düşkün müsünüz? O halde De Zilveren Lepel şüphesiz kitaplığınızda. Bu yemek pişirme İncil’i, İtalya’nın sunduğu tüm klasik yemekleri içerir. Dizide yeni olan De Zilveren Lepel – Bakboek, her şeyin tatlılar etrafında döndüğü. Turtalar, kekler, hamur işleri ve çok daha fazlası için adım adım tarifler bulacaksınız!
Gümüş Kaşık – Pişirme Kitabı
yaratıcıları Gümüş Kaşık tatlı bir kitap zamanı geldiğini düşündüm ve sadece hemfikir olabiliriz. Tıpkı klasik Gümüş Kaşık gibi, Pişirme Kitabı da en iyi mutfak gereçleri, en iyi malzemeler hakkında açıklamalarla dolu ve farklı hazırlama yöntemleri açıkça anlatılıyor. Bir adım daha ileri gitmek ister misin? Sorun değil! Aramızdaki fırıncılık bilimcileri için, pişirme sırasında meydana gelen fiziksel süreçlerden bahsediliyor. Ancak eleme, çırpma ve karıştırma gibi temel teknikler de işlenir. Kısacası: bu kitap her ev fırıncısı için bir değerdir!

kitabı sipariş et:
Gümüş Kaşık – Pişirme Kitabı
Temel teknikler ve heyecan verici özel ürünler
Bu nedenle kitap kısmen, bir okuyucu olarak sizi (İtalyan) pastanesinin temellerine götüren bir rehber görevi görüyor ve yemeğinizin başarısız olmasını neredeyse imkansız hale getiren adım adım fotoğraflarla. Ayrıca en özel tatlılar için de ilham kaynağı oluyor. Ve tabii ki tiramisu ve semifreddo gibi klasik İtalyan tatlılarının tarifini de bulacaksınız. Tarifler, her fotoğrafı gördüğünüzde bir ısırık almak istemenize neden olan harika fotoğraflar içeriyor. Benim favorim? Hiç şüphe yok ki: ahududu sırlı çikolatalı trüf pastası.
Ayrıca her hafta en iyi tarifleri ve ipuçlarını almak ister misiniz? O zaman bültenimize kaydolun:
Maalesef kaydınız başarılı olmadı. Lütfen daha sonra tekrar deneyiniz.
Pişirme Kitabından Tarifler
‘De Zilveren Lepel – Bakboek’ten o çikolatalı trüflü pastayı ve daha leziz tatlıyı merak etmeye başladınız mı? Aşağıda kitaptan bazı lezzetli tarifleri paylaşıyoruz!
Ahududu sırlı çikolatalı trüf kek
Çikolata ve ahududu mükemmel bir kombinasyondur. Sadece tat olarak değil, aynı zamanda renk olarak da. Sadece bu çikolatalı trüf pastasına bakın!
> tarife göre: ahududu sırlı çikolatalı trüf keki
Crème fraîche ile Brüksel çikolatalı waffle
Kahve, öğle yemeği, kahvaltı veya arada sırada waffle. Bize göre günün her saatinde kullanılabilirler. Özellikle bir tutam taze krema ve bir tutam tarçın ile çikolatalı waffle yaparsanız. Mmm!
> tarife göre: Crème fraîche ile Brüksel çikolatalı waffle
Limoncello ile Sabayon dondurması
Bu tatlı aynı zamanda Fransa ve İtalya’dır. Tatlı, kremsi ve aynı zamanda taze, bunu yapmak istiyorsun!
> tarife göre: limoncellolu sabayon dondurması